Katz-Su with Benta Studio

Looking back at a day well spent in Jardim Botânico with Maite, founder of Benta Studio, a neighborhood boutique filled with gorgeous, unique prints and thoughtfully curated pieces. 🌿

This area of Rio is full of hidden gems and beautiful corners, and I wanted to keep exploring the city’s global food influences with a visit to @katz-su.

The vibe is effortlessly cool and casual, filled with locals lingering over long lunches and taking advantage of the prix fixe, which features off-menu dishes and a soda of the day. We decided to lean all the way in and ordered a bit of everything.

We started with the onigiri de camarões patagônicos and gyoza, followed by pad thai de camarões and piang tong de couve-flor for our mains, each dish layered with bold, comforting flavors.

But the drinks might have been my favorite part. The Chiang Mai, their take on an Aperol Spritz, and the suquinho coreano, a refreshing mix of soju, lychee, basil, and lime, were the perfect finish. ✨

🍤🥟🍜🍹

Relembrando um dia muito bem aproveitado no Jardim Botânico com Maite, fundadora da Benta Studio, uma boutique de bairro cheia de estampas lindas, únicas e peças cuidadosamente selecionadas. 🌿

Essa área do Rio é cheia de lugares escondidos e cantinhos lindos, e eu quis continuar explorando a influência global na gastronomia da cidade com uma visita ao @katz-su.

O clima é descontraído e naturalmente cool, com pessoas aproveitando longos almoços e o menu executivo, que inclui pratos fora do cardápio e um refrigerante do dia. Decidimos aproveitar ao máximo e pedir um pouco de tudo.

Começamos com o onigiri de camarões patagônicos e o gyoza, seguidos pelo pad thai de camarões e o piang tong de couve-flor como pratos principais, todos cheios de sabores marcantes e reconfortantes.

Mas as bebidas talvez tenham sido a minha parte favorita. O Chiang Mai, uma releitura do Aperol Spritz, e o suquinho coreano, uma mistura super refrescante de soju, lichia, manjericão e limão, foram o final perfeito. ✨